糖衣花生米的做法
糖衣花生米是一种常见的小零食，在超市里也很容易买到。但是其实在家里自制也很简单，下面就来介绍一下具体的做法。
所需食材
- 花生米：300克
- 白糖：150克
- 水：适量
步骤
- 将花生米洗净，放入水中浸泡30分钟左右，然后将水倒掉。
- 将适量的水加入锅中，加入白糖，烧开糖水。
- 将泡好水的花生米放入糖水中，用铲子不停地翻拌，让花生米均匀地裹上糖分。
- 继续翻炒，直到糖分完全被裹在花生米表面，花生米变得金黄色，发出“吱吱”声为止。
- 将炒好的糖衣花生米平铺在纸张上晾凉即可。
自制的糖衣花生米无添加剂，健康又美味，很适合作为下午茶时的小零食。大家不妨试试自己在家里制作一下吧！