猪肉三鲜馅怎么调
猪肉三鲜馅是一道非常受欢迎的菜肴,它融合了猪肉、豆腐、香菇三种食材的鲜美,口感丰富,营养丰富。下面介绍一下猪肉三鲜馅的调制方法:
材料:
- 猪肉300克
- 豆腐200克
- 香菇50克
- 葱姜适量
- 盐、料酒、酱油、胡椒粉、生抽适量
步骤:
- 将猪肉洗净,切成小块,加入适量盐和料酒搅拌腌制片刻。
- 将豆腐切成小块,用清水冲洗干净。
- 将香菇泡发后切成小块。
- 将葱姜切成末备用。
- 将炒锅烧热,倒入适量油,放入葱姜煸炒出香味。
- 将猪肉倒入锅中,煸炒至变色。
- 加入豆腐和香菇,继续煸炒。
- 加入一点盐、胡椒粉、酱油、料酒、生抽等调味料,煸炒均匀,直到食材熟透即可。
这样制作出来的猪肉三鲜馅色泽鲜亮,香气扑鼻,口感丰富。适量加入调料可以根据个人口味酌情添加。大家可以根据以上方法尝试制作一下,相信一定会做出很好的猪肉三鲜馅哦!