羊肉白菜饺子馅的做法

饺子是我国传统的美食，而饺子馅则是制作饺子的重要组成部分。下面就来介绍一下羊肉白菜饺子馅的做法。

所需材料：

• 羊肉：500克
• 白菜：半颗
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 花椒粉：适量
• 猪油：适量

步骤：

1. 将羊肉剁成肉末，加入葱、姜末、料酒、盐、生抽、花椒粉拌匀腌制15分钟。
2. 将白菜洗净切碎，用盐腌制10分钟后挤干水分。
3. 将腌制好的羊肉馅和白菜混合，再加入适量的猪油搅拌均匀。
4. 将饺子皮包好馅后，放入开水中煮熟即可。

以上就是羊肉白菜饺子馅的制作方法，大家可以按照个人口味适当调整材料配比或加入自己喜欢的调料。祝大家制作成功，享受美味佳肴。