海蜇头是一道美味可口的海鲜，下面让我们来了解一下海蜇头的做法和清洗方法。
海蜇头的做法
1. 准备好新鲜的海蜇头，用水冲洗干净。
2. 把海蜇头放入开水中煮5分钟左右，然后捞出晾凉。
3. 把海蜇头切成适量大小的段。
4. 在碗中放入生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉、盐、香油等调料，搅拌均匀。
5. 将步骤2中的海蜇头段放入调好味的汁中，腌制1小时左右即可食用。
海蜇头的清洗
1. 先将海蜇头用流动水冲洗干净，去除表面的盐分和泥沙。
2. 然后将海蜇头放入洗涤剂水中浸泡20-30分钟，可以起到杀菌和去除异味的作用。
3. 取出海蜇头，用清水冲洗干净。
4. 再将海蜇头放入淡盐水中浸泡10-20分钟，可以使其口感更加鲜美。
5. 最后再用清水冲洗干净，备用。