韭菜盒子面怎么和

韭菜盒子是一道很受欢迎的小吃，面皮软糯，馅料鲜美，是一款口感十分出众的美食。下面我们来看一下韭菜盒子面的制作方法：

材料

• 面粉500克
• 水适量

步骤

1. 将面粉加入盆中，同时慢慢地倒入适量的水，揉成面团，盖上湿布饧面15分钟；
2. 把饧好面的面团揉成一条长条，切成大小均匀的小剂子；
3. 用擀面杖将小剂子擀成薄皮，放入韭菜肉馅，包成饺子形状；
4. 将饺子两端往内捏，捏成“耳朵”状，然后用手掌将饺子扁平，压成圆形；
5. 在平底锅中放入适量油，烧至七成热，放入韭菜盒子，用中火煎至底部金黄酥脆，翻面再煎一会儿即可。

以上就是韭菜盒子面的制作方法，掌握好了技巧，就能轻松做出美味可口的韭菜盒子啦！