糯米粉可以做什么

糯米粉是一种常见的食材，广泛应用于中国南方的菜肴中，它的用途非常广泛，下面介绍几种常见的做法：

1. 糯米糍

糯米糍是一种甜点，它由糯米粉制成，外层裹上红豆、芝麻、花生等馅料，口感软糯，甜而不腻。糯米糍是中国传统的美食之一，很适合作为下午茶或者零食。

2. 糯米饭

糯米饭是一种以糯米为主要原料的食品，它是用糯米粉和糯米混合制成的米饭，口感软糯，又贴又甜。糯米饭在中国南方非常流行，它可以单独吃，也可以搭配其他的菜品。

3. 粉蒸肉

粉蒸肉是一道非常有名的广东传统菜肴，它的主要原料是猪肉和糯米粉。猪肉腌制后放入糯米粉蒸煮，糯米粉会吸收肉汁，使得肉香更加浓郁。粉蒸肉色泽红亮，口感软糯，是广东餐桌上的一道经典美食。

4. 糯米果

糯米果是一种由糯米粉制成的甜点，外层裹上红豆、芝麻、椰丝等馅料，口感软糯，非常适合作为下午茶或者零食。

5. 糯米团

糯米团是一种以糯米为主要原料的小吃，它的制作过程相对简单，只需要将糯米粉加水搅拌均匀后，裹上红豆、芝麻等馅料即可。糯米团外部软糯，内部馅料鲜美，是夜市小吃中不可或缺的一种。